Akçakoca Mancarlı Pide
Coğrafi işaret tescilli, pazı ve ıspanakla yapılan, sacda pişen vejetaryen Manav pidesi.
Akçakoca Melengüççeği
Manda kaymağından yapılan "dartı" ile hazırlanan, coğrafi işaretli Manav tatlısı.
Akçakoca Sarı Fındığı
Yerel adı "mincane" olan, yağ oranı yüksek, 2019'dan beri coğrafi işaretli fındık.
Akçakoca Kaplan Dede Kestanesi
Adını Kaplan Dede Dağı'ndan ve efsanesinden alan, 2022'de coğrafi işaret alan kestane.
Karadeniz Balığı
Sonbaharda palamut, kışın hamsi: Akçakoca'da balık mevsime göre değişir.
Akçakoca mutfağı
Akçakoca'nın sofrası, kasabada bir arada yaşayan toplulukların mutfaklarından beslenir: Manav köylerinin hamur işleri, Çerkez ve Abhaz ev yemekleri ve Karadeniz'in balık kültürü. Bu yüzden aynı gün öğlen sacda pişmiş bir mancarlı pide, akşam da mevsiminde palamut ya da hamsi yiyebilirsin.
İlçenin dört ürünü coğrafi işaretlidir: mancarlı pide (2017), melengüççeği, Akçakoca sarı fındığı (2019) ve Kaplan Dede kestanesi (2022). Yöresel ürünleri Yukarı Mahalle'deki tarihi pazarda, çoğu zaman üreticisinin elinden bulabilirsin.
Merkezdeki balık lokantalarının yemeğin sonunda fındıklı helva ikram etmesi de Akçakoca'ya özgü bir gelenek olarak kayıtlara geçmiştir (Düzce Valiliği, Akçakoca Etnografik Kültür Envanteri, 2010).
Sık sorulanlar
Akçakoca'nın meşhur yemeği nedir?
Akçakoca'nın en bilinen yöresel lezzeti, coğrafi işaretli mancarlı pidedir: pazı ve ıspanakla yapılan, sacda pişen vejetaryen bir Manav pidesidir. Tatlı olarak melengüççeği, deniz ürünü olarak da mevsiminde palamut ve hamsi öne çıkar.
Akçakoca'nın coğrafi işaretli ürünleri nelerdir?
Akçakoca'nın dört coğrafi işaretli ürünü vardır: Akçakoca Mancarlı Pide (2017), Akçakoca Melengüççeği, Akçakoca Sarı Fındığı (2019) ve Akçakoca Kaplan Dede Kestanesi (2022).
Melengüççeği nedir?
Melengüççeği, manda kaymağından yapılan dartı ile hazırlanan, coğrafi işaretli bir Manav tatlısıdır. Kaymak kızartılıp tortu hâline getirilir ve hamura sürülür; düğünlerde ve bayramlarda yapılır.
Akçakoca'dan ne alınır?
Hediyelik olarak coğrafi işaretli Akçakoca sarı fındığı, sonbaharda Kaplan Dede kestanesi ve cumartesi ile pazar kurulan Yukarı Mahalle Pazarı'ndaki yöresel ürünler alınabilir.